La coratella d’agnello è un piatto contadino tipico delle regioni del centro Italia. E’ una ricetta preparata con la coratella d’agnello, ovvero, …
Categoria:
Antipasti
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La ‘panonta’: un piatto povero che richiede una riservatezza d’azione tutta domestica, se si pensa all’’audacia’ di ‘scarpettare’ il prezioso condimento direttamente da …
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Uno degli ingredienti che non manca mai sulle tavole abruzzesi è il baccalà. Spesso si fa confusione tra baccalà e stoccafisso, ma …
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Le Feste si avvicinano e in ogni casa si sceglie il menù per il pranzo di Natale e per il cenone della …
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Uno dei borghi più belli d’Italia questo di Santo Stefano di Sessanio, immerso nel cuore del Parco Nazionale del Gran Sasso e …
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